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tv   Despierta America  Univision  October 20, 2017 7:00am-11:01am PDT

7:00 am
♪se emociona, ya no razona, y me empieza a cantar.♪ ♪me canta así.♪ ♪bidi bidi bam bam. [timbre] alan: , mamasita, este en su casa. karla: chicas, es viernes! ♪ karla: qué bonito que amanece usted!
7:01 am
qué rico amanecer con esta alegría. ana: el olor a café, el olor a viernes. karla: es viernes, 20 de octubre! [aplausos] >> hoy es viernes! alan: yo estuve aquí, yo lo vi todo. ayer, en "el gordo y la flaca" me viste o no me viste aquí? eduardo yáñez pidió una disculpa a nuestro compañero paco por lo que sucedió alrededor. fue una entrevista intensa, duró varios minutos. él estaba desde los ángeles y por supuesto, empezó narrar todo esto la conversación comenzó diciendo que pide una disculpa.
7:02 am
luego empezó a hablar sobre muchas más cosas. me sorprendió que dijo porque estaba buscando ayuda profesional. karla: decía que no estaba pidiendo perdón, sino disculpas. alan: eso generó una controversia. karla: dijo que se va un tiempo a méxico para pasarla con la gente que lo quiere, que lo conoce. dice que necesita ayuda. dice que es consciente que hizo mal y que necesita ayudaunto es un ser humano y recalcó que era hijo de dios. se veía hace
7:03 am
dado, lloro. ana: tenemos entrevista en "despierta américa". hoy es un día muy importante, además de que es viernes, es el día internacional del chef! [aplausos] jesús: hoy me cocinan ustedes! karla: aparte, tenemos al mejor. tenemos al mejor chef de toda la televisión. no sólo porque está guapísimo, sino porque tiene un gran corazón. tiene el corazón más hermoso. [aplausos] alan: estaría difícil ver de malas al chef, nunca está de malas. ana: tiene un restaurante que está la ciudad de miami, tiene dos nenas hermosas, su esposa. francisca: para que no se queje, hoy tenemos un estreno muy especial, verdad?
7:04 am
karla: de soles vamos a platicar, tenemos una serie que va a dar mucho de qué hablar. diré nada más qué chef tan maravilloso. parte tenemos uno de españa, uno de méxico y otra venezolana, para todos los gustos . quédense para aprender, para divertirnos. les presentamos a serie. alan: cuando te cocinaba tu abuelita. satcha: sin duda alguna, son lindos recuerdos. sabrá que el aroma o el sabor a platillo específico lo traslada a una época linda. es lo que logramos a través de esta propuesta que llegamos a univisión. hay que ir con mucho perito.vamos a hablar de esto que es noticia hoy. oficiales de ice no podrán entrar oficinas del condado de los ángeles, a no ser que tengan
7:05 am
una orden firmada por un juez. la medida busca proteger a inmigrantes indocumentados, frente a posibles operativos e investigaciones.empleados de agencias reciben -- se busca garantizar que miembros de la comunidad reciban servicios sin temor a ser arrestados. >> si tienen hijos que pueden obtener ayuda gratis. el papá o la mamá a lo mejor no tienen sus documentos y tiene miedo de que alguien vaya a reportar los ice. nosotros decimos que aquí está seguro. satcha: el condado los ángeles es el primero en adoptar sus lugares de protección que incluyen hospitales, bibliotecas y oficinas de asistencia social para niños, ancianos y personas sin hogar. una veintena de senadores demócratas urgen a la administración trump a extenderel tps a miles de
7:06 am
centroamericanos. a través de una carta al secretario de estadoy a la secretaria interina de seguridad nacional, el grupo de legisladores resalta la porta económico que genera 200 meses van salvadoreños y hondureños que viven y trabajan en estados unidos, amparados bajo el tps. sus beneficios culminaría próximamente, si el gobierno no nos renueva. en medio de un rechazo, el líder de la supremacía blanca richard spencer pronunció su discurso en la universidad. vete a casa, los nacidos no son bienvenidos aquí, estos fueron los gritos que silenciar la alocución del polémico orador. cientos de personas se manifestaron a las afueras del recinto, en gainesville. por suerte no se registraron sucesos de violencia, como los
7:07 am
del pasado mes de agosto. muchas personas cinco personas arrestadas y otras sufrieron heridas leves. más del 80% de la población puertorriqueña sigue cirugía eléctrica posterior al l huracán "maría". decenas no tienen un empleo, ni un lugar dónde vivir. tenemos testimonios de quienes viven entre la angustia y la esperanza. carlos: buenos días, aunque no siempre en puerto rico hay pase adelante, todos los días nos levantamos. a veces damos un paso, algunas veces retrocedemos dos, pero tengan la seguridad de que nos levantaremos, el país se levantará. hace un mes, el "maría" los cinco edificaciones
7:08 am
y los no los servicios básicos esos 30 días han sido muy duros. >> el pueblo esta llegando a ser tolerancia, la gente está que no puede más. los que no consiguen para donde irse, o no tiene dinero para un pasaje. carlos: nuestras reacciones después de "maría" han sido de todo tipo. miles han abandonado el país. algunos regresarán, no todos. el gobierno local trabaja con el federal para restaurar nuestra infraestructura por ahí recuperar nuestra vida cotidiana. las comunidades se organizan y emprenden el trabajo sin esperar por el gobierno. la carencia de hoy la tardanza las ayudas fortifican más a la
7:09 am
población. >> llevo sin luz ni agua desde "irma". carlos esto es todo, tengan presente que trabajamos todos los días era recuperar la vida cotidiana. satcha: ggracias por el informe desde san juan. abordaremos el tema en profundidad en "despierta américa". el jefe del gabinete de la casa blanca sale en defensa del presidente donald trump, tras la polémica generada por una conversación telefónica con una madre de un soldado caídoen níger. recuerde lo que vivió al perder a su hijo en combate.la mujer asegura que no había una forma perfecta de hacer eso se más de con violencia. se mostró atónito frente las declaraciones de una funcionaria la casa blanca, quien habría escuchado la llamada.
7:10 am
dos ex mandatarios alzan su voz para condenar políticas de la actual administración.sin mencionar nombres, el expresidente george bush viernes no silencio desde que abandonó la casa blanca. durante un discurso nueva york, alertó sobre los pedidos de nacionalismo y el rodete de a maurice o uuniversidades públicas donde se cuestionaron el nacimiento de políticas que pertenecen al pasado. george bush:: [habla en inglés]
7:11 am
barack obama: [habla en inglés] satcha: ambas alocuciones no guardan del relación alguna. los los expresidentes pusieron en la mesa las discrepancias con el actual gobierno. satcha: a un mes del golpe contundente el huracán "maría" en la isla, hay que poner en contexto lo que está ocurriendo. hay muchísimas personas que no tienen energía eléctrica, el 80% . 20% sin agua potable. aquí aseñalamientos por parte de las autoridades locales hacia el gobierno federal y viceversa. estuvimos hablando de una comunidad quenecesita un plan, una estrategia para que el proceso de recuperación no sea tan lento. estamos hablando de vidas.
7:12 am
es lamentable que después del golpe de ciclón, la cifra de muertos haya sido de 11 se habla cada vez más a los 50. alan: hay muchísimas personas viviendo en albergues. tiene una recesiónde años por millones de dólares. se estima que las pérdidas son por más de 85.000.000.000 $,, por lo que sucedió por el huracán. es un problema enorme en puerto rico. karla: a una lado la deuda de hace muchos años. me han tristeza los niños, muchos están perdiendo sus escuelas. para ellos debe ser traumático lo que se está viviendo. hemos visto través de los expertos que ellos piden que lo mejor para un niño es volver a la
7:13 am
normalidad lo más pronto posible. que tenga su día a día, con cavernas maestras que le están dictando clases, donde poder los niños veamos imágenes de los niños recogiendo los escombros, la gente sacando agua de los ríos. para mí pero niño pasa de todo. hay un 80% de la población que no tiene luz. sostienen una conversación de privado y también brinda detalles de una nueva rueda de prensa. se la increpa a los detalles sobre el estado que son
7:14 am
satcha: aunque se ha recibido una gran cantidad de suministros, el gobierno local destaca que hay más que deben estar recibiendo. pero, también se le pregunta a ricardo roselló sobre las investigaciones. son imágenes que les hemos mostrado en "despierta américa" sobre suministros tirados en contenedores de basura. hay que sacar que el fbi está investigando por lo menos a cinco alcaldes por el mal manejode los productos básicos que han sido enviados por fema y que no han sido distribuidos por igual en la población. karla: en méxico sucede lo
7:15 am
mismo.mucha gente se está quejando en pueblos pequeños uno de sufrieron por terremotos, que alcanza las cosas. por culpa de la gente que se supone que cuando más debe estar con el pueblo, es cuando menos están, los que terminan sufriendo son los inocentes. satcha: no olvidemos a puerto rico, sigamos contando las historias de quienes están en ese proceso de recuperación. ejerciendo presión esa forma podemos contribuiraquel proceso de reconstrucción sea un poco más rápido y eficiente. alan: es una cuestión de años y meses para llegar a la recuperación. karla: no se nos olvida, seguiremos ayudándolos. vámonos con francisca a las redes sociales.
7:16 am
francisca: buenos días, seguimos con más información en las redes sociales. despertamos muy felices, porque nuestra querida selena quintanilla, después de 22 años de su muerte tendrá su estrella en el paseo de la fama! señores, el legado de selena continúa, es la estrella 2622, otorgada a la categoría de grabación va a estar en la develación la actriz eva longoria con el alcalde de los ángeles y su hermana que va recibir la condecoración en nombre de toda la familia, creo que es una gran logro para los que vamos a selena. ella vivirá por siempre. vayan a nuestra página y vean toda la información, comenten lo que quieran. para celebrar y disfrutar estamos de fiesta.
7:17 am
aldrin: se descubrió que cuatro años después del fallecimiento de karla álvarez, se había dicho que era un paro respiratorio. se debía a una neumonía viral, karla fue muy famosa y sigue entre nosotros , debido a los éxitos que tuvo desde "alma rebelde", entre otras. francisca: se suponía que era a causa de la anorexia, pero fue a causa de una neumonía viral. aldrin: el hashtag del día de hoy es #no vuelvo a. karla: me agarraron acá con javi, porque hoy es viernes. vamos a la pausa. alan: lo que risas lo que le cobraron a neymar.
7:18 am
1,2 millones de dólares por evasión fiscal. eso para él no es nada. veremos lo que pasó en su casa. karla: ayer se llevó a cabo este super evento, los premios "la musa" que celebra a los compositores e intérpretes latinos. lo que pasó lo veras aquí. ana: alguna vez han visto uno de estos autos que no se sabe qué es? les vamos a presentar uno muy llamativo y de película que promete marcar tendencia. no sé si es carro o moto. francisca: vamos al corazón de hollywood. hoy es el estreno de la película que nos recuerda la gran labor que hacen un grupo de hombres.
7:19 am
7:20 am
7:21 am
♪ alan: con el codo! cuál de sus equipos perdió ayer?
7:22 am
jesús: todos ganaron. [risas] alan: tengo algo muy importante que qué decirles. aquí esta el menú del restaurante del chef. agárrate el de 250 y la botella de vino máscara. -- más cara. neymar va a pagar mucho más de lo que va a pagar el chef en nuestra cena. un tribunal de segunda instancia le puso una multa de 1,2 millones de dólares al fundador del psg por actuar de mala fe en busca de otras en un proceso al que enfrenta con evasión fiscal. a sus padres en sus empresas que lo autorizan convivió con
7:23 am
el príncipe william, se codeo con la realeza. el delantero público que el príncipe le dio la bienvenida en su regreso al fútbol de inglaterra. alan: "chicharito" se junta y se codea con la realeza, es el chícharo real. jesús: regresará a la serie mundial por su primera vez desde el 88. 11 carreras por una en el último juego de chicago a los cubs. no tiene tamaño el hombre para hacer todo lo que hizo. el equipo venció 11-1. alan: sería una serie mundial entre yaquis y dodgers. recuerdas la fernando manía? jesús: siempre en contra tuya,
7:24 am
papá. alan: triple cena y todo invitado por michelle. estamos en todas las redes sociales. síguenos en facebook tú, ♪ ♪ ♪
7:25 am
♪ ♪ ♪
7:26 am
7:27 am
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7:29 am
7:30 am
[habla en inglés]
7:31 am
satcha: agentes migratorios entran a una propiedad privada, sin aparente permiso. detienen a ese inmigrante, quien pinta una vivienda en orégano. su compañero graba toda la cena con su teléfono celular. luego la publica en las redes sociales. el vídeo ya cuenta con más de 40.000 visitas. horas después, oficiales habían dicho que se trató de un error. después dejaron en libertad al trabajador. ice investiga el caso el presidente trump arremete de nuevo contra el racista demócrata que lo califica de insensible por lo que le dijo vía telefónica a la viuda de un soldado muerto en níger.el jefe de gabinete de fidel tadeo. quien le quien leaconsejó trump qué decir a la viuda.
7:32 am
reportera: la llamada de condolencias que le hizo el presidente donald trump. donald trump: hablan inglés -- [habla en inglés] reportera: la mujer dice que fue una llamada agradable, que la hizo sentir bien. el dijo que el presidente la invitó a ir a la casa blanca. ella quiso compartir su experiencia, en medio de la controversia. una funcionaria la casa blanca dice que el presidente fue insensibleen la llamada
7:33 am
dcondolencias. el jefe de gabinete dijo queél le dijo al presidente qué decir la llamada, por experiencia propia. su hijo robert murió en combate y criticó a la congresista. el general retirado habló públicamente el sacrificio de su hijo. >> él estaba haciendo lo que quería ser cuando lo mataron. sabía lo que hacía cuando se enlistó sería las posibilidades, porque estamos en guerra y murió rodeado por los mejores hombres del planeta, sus amigos soldados. reportera: el mandatario calificó de cómica la congresista wilson y la volvió a acusar de mentir sobre el contenido de la llamada a la viuda de johnson. la representante wilson dijo que ya no va a hablar más del tema.
7:34 am
él insiste que su versión es correcta y que el presidente ni siquiera sabía los nombres del sargento johnson y su viuda. esto fue corroborado por la madre del soldado, quien calificó de hiriente el comentario del mandatario, que su hijo sabía en lo que se había alistado. el funeral será mañana. satcha: vamos a seguir muy de cerca el desarrollo de esta historia y las diferentes versiones que actualmente se dan a conocer. republicanos del senado toman el primer caso en la reforma tributaria, prometida por el mandatario. se aprobó proyecto de presupuesto para el 2018. esto facilita la posterior aprobación del sistema de impuestos. incluye uno de votación por mayoría simple. impediría maniobras por parte de legisladores demócratas. la normativa debe ser considerada en la cámara baja. una verdadera histeria colectiva estallan los ángeles.
7:35 am
ahí lo ven, cientos de fanáticos salieron a celebrar el triunfo de los dodgers contra los cachorros en el quinto juego de la serie de campeonato. los con una campeones y les permite ir a la serie mundial desde 1988. enrique hernández, que había pronosticado antes del partido que dispararía un jonrón, terminó dando tres cuadrangulares impulsando siete anotaciones. muchísimas felicidades, qué bueno que tenga mucho por celebrar. vamos con más "despierta américa". karla: felicidades a los dodgers, es lo que hacen, la l y la a. ana: la película que se estrena el fin de semana basa en una historia de 19 bomberos que perdieron la vida en 2013, en arizona. aquí esta el adelanto.
7:36 am
reportera:tenemos un drama que cuenta la historia de héroes de la vida real. su sacrificio, determinación y valor han sido claves en la lucha contra los incendios forestales. >> [[habla en inglés] luis: "only the brave" narra el drama en la vida de hombres conocidos como un grupo élite especializado en combatir incendios forestales. la cinta está basada en hechos reales, hay varios personajes que existen en la vida real. algunos actores lograron conocerlos, tal es el caso de jeff bridges. jeff bridges: [habla en inglés]
7:37 am
luis: además, conocieron a las familias de los héroes caídos. >> [habla en inglés] luis: hacer escenas bajo fuego intenso representó otro reto para los actores. tuvieron que grabar altas temperaturas y bajo los riesgos que lleva el fuego. >> [habla en inglés]
7:38 am
luis: los actores siempre tratan de ser muy papel. será que en estos casos aumenta la presión. se está interpretando a un héroe de la vida real? >> [habla en inglés]
7:39 am
luis: recuerden, estrenada el fin de semana en cines. un drama que es importante ver, sobre todo en esta época que vivimos ppor los incendios forestales en california. es digno de resaltar el trabajo que hacen estos hombres. seguimos con ustedes. los bomberos y su familia dado que han de sufrir. karla: muchos han perdido la vida los cisnes forestales, muchos han perdido sus ahorros y su esfuerzo, su casa y su patrimonio. nuestras oraciones con ustedes, los queremos mucho. para adelante, california . vamos a levantarnos una vez más. vamos con más "despierta américa". francisca: lo próximo que tenemos lo van a disfrutar. en las últimas horas, señores, se ha hecho ir a algún niño que
7:40 am
llora porque no quiere ir a la escuela. algo que muchos padres para identificar. en este caso, la razón de que el niño llora es una razón muy poderosa. por eso quiero que usted vea nuestro vídeo del día. ♪ [[ininteligible] >> vamos a cepillarnos, mañana hay que ir para la escuela >> no, no me gusta! [llanto] no me gusta la escuela de maduro! >> por qué, macro que hay en tu escuela? >> no me gusta maduro y la constituyente. >> dónde está maduro?
7:41 am
>> en la foto. aldrin: este vídeo captura al pequeño que rompe en llanto, me entristece mucho ver esto. no quiere ir a la escuela porque hay fotos de maduro. ya los niños no le tienes miedo al coco otras cosas, es maduro. dice a su nueva que no le gusta el mandatario venezolano. francisca: imagínate que un niño ese pendiente y sufriendo por estas cosas, cuando debe estar haciendo otras. ojalá que la situación para nuestros hermanos venezolanos mejor.. es lo que tenemos aquí. recuerde nuestro hashtag #novuelvo a. karla: compañeros, quiero llamarles a su casa. clientes de verizon, han perdido las cadenas compuestas
7:42 am
por univisión, unimás, univisión deportes y galavisión? se está perdiendo de los noticieros que son muy importantes, lo mejor de los deportes que nos encantan y sus programas favoritos de entretenimiento? pueden hacer algo, llamen ahora mismo alguno 8005004252. llamen ahora mismo, marque para que hablen con la gente de verizon y puedan tener una vez más su programación favorita nos encanta que podamos despertarlos todas las mañanas. ana_ familia, tenemos mucho hoy. ayer se llevaron a cabo los premios la música, celebran los mejores compositores, intérpretes latinos, grandes estrellas que se dieron cita en el evento. todo lo que pasó ahí, lo verán aquí primero. karla: a raíz del exitazo de la nueva telenovela de univisión "caer en tentación", les damos la clave para que no caigan en tentación y no les pase lo y que sus protagonistas. quieres evitar una infidelidad?
7:43 am
aquí te lo decimos. hala, quieres saber cómo no caer en tentación? no te metas ser un auto deportivo a tu edad! [risas] alan: cómo no caer en tentación. aquí estoy con jaime. esto es un avión, un auto, una moto. dime qué es esto? jaime: después te lo voy a contar todo. alan: cómo no voy a caer en tentación! estoy más en "despierta américa". ♪ [mujer 2] oye, no te preocupes,
7:44 am
7:45 am
seguro que el cliente va a quedar contento... [mujer 1] no, no es eso. lo que pasa es que no sé dónde dejé mi tarjeta de débito. [mujer 2] de wells fargo, ¿no? [mujer 1] sí, ¿por qué? [mujer 2] tranquila. la puedes desactivar con tu app y activaria de nuevo cuando la encuentres. [mujer 1] ¡ahh, ya me siento mucho mejor! es que con tanta prisa, será que la dejé sobre el escritorio o quizas de pronto la dejé... [mujer 2] o quizás la dejaste en el balcón del dormitorio principal. ¡en éste! [mujer 1] ¡y mira ya la puedo volver a activar!
7:46 am
7:47 am
alan: estamos en "despierta américa", en las afueras de la casa más feliz de la televisión hispana. aquí tenemos el volante, es algo que no sé su automóvil, si es bicicleta o un avión. tiene una velocidad impresionante. tenemos a jaime galván, nuestro experto. esto es una belleza, míralo mostrando a los amantes de autos. es exótico. jaime: no sólo se ve raro, captura la atención. no sólo eso, anda más rápido que cualquier exótico tradicional. alan: es legal para las calles. a 60 millas en cuánto? jaime: en 2,8 segundos. los autos de fórmula, para
7:48 am
salir y entrar, este auto no tiene llave. los aficionados sabe que este es el corte corriente, es todo lo que carga. alan: primero se ponen las calles. ahora, quién compra este tipo de automóviles? >> principalmente los aficionados, les gusta andar. piensan en la gente que le gusta andar en moto, quizás le tiene miedo a las motos ocho quieren sacar la licencia. este tipo de vehículos te ofrece desempeño, aire, sensación. alan: hay gente a la que le gusta, me gustan las motos, pero no sé andar en moto. éstas en un auto que parece una moto y te brinda más seguridad que una motocicleta. jaime: este auto cumple con las regulaciones necesarias que el gobierno exige a los fabricantes para transitar en las calles. alan: además, es fabricado totalmente en estados unidos.
7:49 am
es bello, aerodinámico, pequeño. imagino que está causando sensación en el mercado. jaime: no sólo eso, es una mezcla entre moto y auto. tanto así que el concesionario que lo vende especializado. lo es de como pan caliente. tiene control de estabilidad y es importante el sistema va a permitir un control. tiene 360 caballos de potencia. alan: es al nivel de un largo por king, de una o --un lamborghini. jaime: es el icono de los frutos deportivos, me encanta.
7:50 am
alan: para meterse, hay que tener agilidad. por supuesto, es por arriba. aquí está la cuestión, vámonos. jaime: estamos haciendo la prueba completa de este autor. no necesitas nada más. alan: tiene las cuestiones básicas como la luz, el tablero. [motor] alan: ya te quieres ir? jaime: quiero irme a la pista. con estos frenos regulares la presión y posteriormente prendes el aire acondicionado, prendes la radio.
7:51 am
no necesita nada, esto es para disfrutar realmente la auto [gritos] [risas] ♪ karla: vas a caer en tentación, ya regresamos con alan. natalie martínez cumple siete años. jesús: marcos vargas de new jersey cumple 13 años. ana: jospin anthony cumple cuatro años. muñeco, estas hermoso. aldrin: pablo, de miami cumple siete años.. francisca: esta de cumpleaños humberto pérez, de california. está cumpliendo ocho años. karla: festejamos a stephanie y a josua que cumple 15 años y nueve años.
7:52 am
rosalinda vino desde el bronx y cumple tres años. ana: petra morales cumple 101 años, que dios te siga bendiciendo! ♪ ♪ karla: vámonos a la pausa, es la hora más sabrosa de la televisión para celebrar lo mejor de nuestras raíces en "cocineros latinos". es una hora que te prometode hace agua la boca!
7:53 am
francisca: es algo que seguro muchos hombres se preguntan. cómo evitar la infidelidad? mi gente, es el éxito de la nueva telenovela de univisión que ha traído el tema a la casa. "caer en tentación" no ha dejado a nadie indiferente, no se lo pierda. orlando: en "código segura", el actor eduardo yáñez se disculpa ante las cámaras de "el gordo y la flaca". todo lo que pasó en la entrega de los premios "la musa", el premio de los compositores latinos. éstas en "despierta américa", durante 20 años el show número 1 en español, en las mañanas. esto es gracias a ti! ♪
7:54 am
7:55 am
7:56 am
7:57 am
♪ ♪ ♪ alan: estamos locos de alegría! karla: buenos días, el viernes, 20 de octubre de 2017.
7:58 am
hoy es viernes! ♪ ana: por qué estaban abrazando a alan tacher? karla: si se tiene alguien al lado alan: no te pongas celosa. también tengo para ti. ana: hoy es el día de los chefs. chef: lo vamos a adelantar. [risas] francisca: ésta quedó bien. alan: una disculpa a todos los chefs en el día porque a anita
7:59 am
se le acaba de quemar una quesadilla. [risas] más adelante, todos los detalles de las disculpa de eduardo yañeza nuestro público por esacachetada grotesca que realizó hace unos días. por supuesto, estuvo en una entrevista con "el gordo y la flaca". habló y se disculpóy dijo que tenía que tomar alguna terapia. todos los detalles ya lo sabe. orlando está en todas partes. karla: lo tiene en "código segura". por otra parte, yo ya me estoy chupando los dedos de verdad. ya me huele. [risas] [hablan al unísono] no se haga. la cocina ya sea
8:00 am
pronta. vamos a recordar estos platos que nos preparaban nuestras madres, nuestras abuelas. vamos a recordar de dónde venimos con estos tres super chefs. alan: al ratito esta serie maravillosa. satcha: se me hace agua la boca. vamos estar comiendo muy rico aquí. ojalá también en sus hogares. antes de que nos vayamos directamente con esta nueva propuesta en univisión, vamos a contarles lo que acapara titulares. puerto rico lucha por levantarse. muchos residentes se mantienen a oscuras y otros 30% no tienen agua potable. el sistema causó dañoen $85,000,000,000. una isla que ya tenía una
8:01 am
crisis financiera. comunidades aisladas reciben ayuda a cuentagotas. [sonido ambiente] >> pasábamos orando. -- llorando. yo he pasado tormentas, pero como esta ninguna. satcha: eso es lo que muchos agradecen que estén con vida. por su parte, el presiente trumpelogió la reacción de su gobierno y aprovechó un encuentro en jueves con el gobernador ricardo roselló. no menos costosa es la devastación de incendios en california. los daños a la propiedad son de$1,000,000,000. hemos preocupantes que la cifra aumentaríaporque el recuento de edificaciones quemadas no terminan.
8:02 am
los fuegos han dejado 42 fallecidosy destruido 7000 estructuras. el número de evacuados supera los 15,000. productores de vino se vieron forzados a trasladar sus instalaciones. gran conmoción general discurso de supremacistas blancos spencer en la universidad de florida. pretende decir que en la actualidad la gente blanca está en ataque. recibió fuertes calificativos por la mayoría de las personas en el auditorio. vilma: empecé mi entrevista exclusiva preguntando el supremacistas blanco spencer sobre el rechazo y abucheo que recibió en su presentación en la universidad de florida y que lo tomó por sorpresa. hoy en el auditorio actuamos como adultos. desafortunadamente, la gente actuó como animales. trataron de sabotear el evento.
8:03 am
le pregunté sobre su mensaje de supremacistas blanco. en el américa blanca cree que es superior a mí porque es color café, pero no es cuestión de superioridad, sino de diferencias. entonces, cuál es la diferencia entre nosotros? el color de la piel es uno, pero es un aspecto menor de la raza. dice que américa fue fundada por blancos. usted quiere una américa blanca sin inmigrantes, qué haría usted con negros y latinos como yo? lo que digo que la gente blanca de fines de país. este nuestro lugar dondetodo todo el mundo puede venir. pero américa ha cambiado. 20% de la población es inmigrante. qué va a hacer usted? usted lo admite, ha cambiado el país, pero no es bueno. [habla en inglés]
8:04 am
recordé que saluda a trump con el saludo nazi y cuando fue presidente. fue una broma. fue una broma. le gustado en el trump? soy crítico de él. así despidió la entrevista. satcha: ahí lo tienen. les vamos hablar de esto que también es noticia. comienza el juicio contra un indocumentado cuyo caso fue utilizado ampliamente por el mandatario para pedir la eliminación de ciudad santuario. el mexicano josé garcía es acusado de la muerte de una persona en un muelle en san franciscoen julio de 2015. tratan de evitar que el caso continúe politizándose. un
8:05 am
tribunal de apelaciones decide este viernes y una menor indocumentada puede practicarse un aborto. la joven de 17 años que están un centro de detención en texas fue autorizada por una juez federal para que interrumpieran embarazo tan pronto como pueda. sin embargo, el departamento de justicia apeló la orden del miércolesy logró la suspensión del aborto. el adolescente está en la 10 vamos a continuar con más. nos vamos con "código segura". adelante. ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
8:06 am
♪ orlando: despertamos méxico. desde san francisco hasta san diego. despertamos juntos. "felices los 4". comienza "código segura". ♪ ♪ ♪ ♪ y felices los cuatro un saludo especial para todos los niños que se quedan viendo "código segura". todos estamos juntos. estamos felices los cuatro. vamos a hablar del entretenimiento. no hay nada qué hacer.
8:07 am
todos ayer estábamos pegados en univisión a las 4:00 de la tarde viendo "el gordo y la flaca". vamos a analizar la entrevista que dio eduardo yáñez al programa. claro que sí. >> no, no, no. vas hablar de eso? orlando: claro . comenzamos por la disculpa. la disculpa que eduardo yáñez le dio al público y a paco fuentes. disculpa, jamás perdón. es un pecado pedir perdón muy polémico para muchos esta declaraciones. vamos a verlo a continuación. eduardo yáñez:primero, decir que nadie me obligó a hablar con ustedes. nadie me ha obligado nunca. yo siempre he escrito en mis redes sociales. casi siempre expresa mi forma de pensar. quiero pedir una disculpa a paco.
8:08 am
mi proceder no fue el correcto. estoy de acuerdo con todos ustedes, con el público, con la prensa. mi proceder no fue el correcto. sólo siento que pacose envolvió en un asunto que es demasiado personal para mí. es algo muy sensitivo. es defender a mi familia. no permitir que se me toque a mi hijo. él se vio en algo que no me pertenece. yo en ese momento sentí que insistía demasiado. en mi forma de percibir hasta que se estaba burlando de mi situación con respecto a mi hijo no me aguanté. le quiero pedir al público una gran disculpa por mi proceder. raúl: qué bueno que estás pidiendo perdón en este momento. dime, dime.
8:09 am
eduardo yáñez: perdón no, es una disculpanada más .. >> dios mío. lo que tengo que escuchar. orlando: lo que tenemos que escuchar. no hay palabras para eso. eduardo yáñez reconoció que tiene que entrar a una terapia para solucionar sus "supuestos" problemas de comportamiento. eduardo yáñez: yo me tengo que ir por un tiempo. tengo que ir a mi país. tengo que ir con la gente que me quiere. tengo que ir con la gente que me conoce bien. tengo que reflexionar sobre mí, sobre estos. quizás,buscar ayuda profesional.
8:10 am
empezar de nuevo. soy un ser humano. cometo errores. también soy hijo de dios. nada más por eso. >> sí, orlando! te creemos! orlando: el perdón es cuando estás arrepentido. la disculpa es cuando de por medio viene una excusa por el acto que cometiste. por eso, dijo que es una disculpa. el desencanto de eduardo yáñez con la periodista no es sólo con paco fuentes. el reportero tiene nombre: paco fuentes. es un desencanto en general. hasta con jorge ramos se metió. vamos a verlo. ♪ >> se contestó un twitter a
8:11 am
jorge ramos que la gente pensó que no estabas totalmente arrepentido. eduardo yáñez: jorge es un periodista que no me gusta en lo personal. tengo derecho a expresarme. sin embargo, es un periodista muy preparado. es uno de los más top que tenemos en español. sólo leo, precisamente, para diferir era una forma. casi siempre estoy de acuerdo con lo que escribe, pero en cierta forma, tampoco me gusta cómo lo hace. yo no me estoy defendiendo en contra de ellos y atacando, simplemente, estoy protegiendo mi derecho de no hablar de mis temas personales. mi respuesta con jorge fue en el sentidoy hasta dónde un reportero puede apretar las
8:12 am
tuercas de una pregunta que se le había contestado amablemente de que no iba hablar de ello. >> que no se te olvide que está disponible mi serie. [risas] orlando: claro . hoy sale la serie. nos vamos a relajar un poco. vamos con música. déjame robarte un beso en el balcón, bajo la luna, sueño contigo. carlos vives! ♪ ♪ ♪ ♪ [gritos] epa, epa. tranquilo. el viernes. quién iba a pensar que el
8:13 am
compositor que se llevóel mejor galardón anoche, carlos vives abrió su corazón. en una alfombra roja nos contó esta inspiradora historia. vamos. >> te han premiado como actor, cantante, pero esta noche especial como compositor pocas veces. carlos vives: sí, es verdad. todavía tengo mucha gente que me llega a dar canciones. [risas] >> es una faceta que te gusta mucho. carlos vives: me encanta. me gustaba mucho escribir. muy romántico. me gustaba la poesía. siempre tuve más de un profesor en la universidad que me decía que tenía que leer mucha poesía para la creatividad. recomiendo siempre leer poesía.
8:14 am
orlando: estuvieron espectacular los premios. vamos a estrenar en "código segura" el nuevo vídeoque se llama "100 años". ahí los dejo. ♪ ♪ ♪ ♪ alan: muy bonita la canción. yo decía que cuando eduardo dice que no pide perdón, pide una disculpa, no es lo mismo. karla: pedir disculpas implica no ser ni sentirse responsable de lo que ha ocurrido.
8:15 am
un ejemplo sería: llegué tarde por el tráfico. cuando se pide perdón se tiene que hacer con total sinceridad. implica reconocer la responsabilidad que se tiene. pedir perdón es un acto de humildad y liberacióncuando se realiza de corazón y sin expectativas de ningún tipo. alan: al pedir disculpas y no perdón, quiere decir que no se hace responsable. karla: la disculpa es que no te sientas responsable de algo. en el perdón sí. francisca: estaba bien claro con esa definición. él dijo que pedía disculpas. chef: la disculpa es que reaccionó a un error que hizo paco. alan: bueno. ahí está. ♪ ♪ [ ladrido ] [ "un poquito mas" por captain planet ]
8:16 am
♪ un poquito ma' ♪ dame un poquito ma' ♪ dame un poquito ma' ♪ dime un poquito ma' ♪ lo que tu quieres de mi ♪ ma' ma' ma' ♪ dime ♪ dame un poquito ma' ♪ dame un poquito ma' ♪ dame un poquito ma' ♪ dame un poquito ma'
8:17 am
8:18 am
♪ ♪ ♪ ♪ ♪
8:19 am
8:20 am
♪ ♪ ♪ alan:lo más caro. pasa, pasa. al rato nos vemos. [risas] esa buena apuesta que ya le ganamos al chef. se vuelve a reivindicar. vamos con los 10 magníficos. [aplausos] vamos a ponerlo. está bien bonito. vean a gregorio. jardín derecho. un en la primera entrada y otro en la tercera. los yankees iban con todo contra los indios. mira, mira. chef: esta también. otra vez batea, esta vez el gigante.
8:21 am
alan: mira, mira chef: se tira y le roba un hit. alan: vamos con los astros papa para que te quiero. chef: celebraste muy temprano. vamos con la siete. seguimos con el partido. consigue el out, pero dice que se salió de la base. mira esta belleza de reply. alan: vamos con los nacionales. [gritos] se abre el split. chef: me dolió. no fui yo y me dolió. alan: es gimnasta este tipo. chef: vamos con las cinco. bu rial batea un batazo. alan: mira, mira.
8:22 am
[gritos] chef: chocando contra la pared. alan: muy bueno. vamos. atrapa la bola. mira qué manera de atraparla. se va, se va. yo creo que se le fue el aire. chef: pero se llevó la pelota. vamos con los tres. en el juego de los astros. los astros vencieron ocho carreras. por eso le decimos el gigante. alan: espero que sigan apagados el día de hoy. vamos con el juego número: carlos correa. tiene la pelota y lanza el bateador.
8:23 am
chef: lo están esperando. alan: así le da la vuelta a houston en la novela. chef: ha salido todo bien a houston. contra los dogers el jardín central que le da el segundo triunfo. [risas] los dogers no han parado. alan: ganaron la serie. es increíble. chef: venga, mi negro. [gritos] [risas] alan: felicidades! chef: ya están. a la serie mundial. alan: hoy es el juego de astros contra los yankees. podemos estar en la serie mundial. provecho.
8:24 am
[aplausos] >> estamos en todas las redes sociales.
8:25 am
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8:32 am
♪ ♪ satcha: la llama se apoderan de un autobús escolar en carolina del norte. más de una docena de estudiantes de preparatoriay el conductor escapa antes de que inicie el fuego. por fortuna, ningún adolescentesufre lesiones. autoridades investigan si el vehículocumplía con los requisitos para operar. arrestan a un hombre acusado de poseer un verdadero arsenal de guerra en su casa en la florida. agentes encontraron en la viviendaarmas de fuego, más de 2000 cartucho de municiones junto a un linciador casero.
8:33 am
no presenta anexos que los relacione con grupos extremistas. salen a la luz nuevos detalles sobre la masacre en las vegasy reajusta la cronología de hechos durante los minutos que tardó la respuesta policial. al parecer, varios agentes se encontraban en el hotel cuando comenzó el incidente para garantizar la seguridad de otro evento. sin embargo, fueron oficiales de calle que llegaron primero a la habitación. desnudas y cubiertas de un polvo blanco encontraron a una madre y dos hijas en un estacionamiento de california. la mujer y una pequeña de ocho años estaban inconscientesy fueron hospitalizadas. una p pequeña de dos meses de nacida murió en la escena. la policía investigael hecho y las causas de la muerte.
8:34 am
la sustancia blanca no está relacionada con drogas. arizona es uno de los estados más reacio a la inmigración indocumentada. ahora busca cambiar la imagen. algunos departamento de policía buscan pasospara un mayor número de oficiales que pertenezcan a las minorías. vamos con más información. dulce: joaquín enrique a patrulla de las casas de arizona por más de 13 años. es uno de los oficiales hispanosque labora en el lugar. >> honestamente, cuando yo patrullaba la gente que para va a se sentía más a gusto porque yo me podía comunicar con ellos en su lengua natal. >> diversos departamento de
8:35 am
policía y agencia del orden buscaran reclutar a más agentes. son más de 1000 puestos que están disponibles. >> nosotros como alguaciles como agencia tenemos que trata de alcanzar a la comunidad hispana. es la comunidad que servimos. >> en arizona los hispanos representan el 33% de la población, según la oficina del censo. >> ellos mismos reconocen que para que ellos puedan tener una participación hace falta tener esa relación con la comunidad. eso quiere decircontratar personal que hable español, que entienda nuestra cultura, que entienda cuáles son nuestros costumbres. >> el departamento de policía pretende incrementar el número de uniformados que hablan español. >> estamos buscando personas que se han oficiales bilingües.
8:36 am
obviamente, nosotros queremos que la comunidadsea igual a las personas que se ponen este uniforme. satcha: hay más de este viernes en "despierta américa". vamos hablar de un tema muy polémico. alan: así es. karla: son temas de viernes. la novela del momento el tema principal es caer en tentación. estas historias de matrimonio que son amigos y al conocerse daniel y carolina caen en la tentación de la atracción fatal. terminan siendo infieles a sus propias parejas. alan: esta es una novela muy exitosa, pero también pasa en la realidad. salimos a la calle. le preguntamos a todos ustedes si
8:37 am
han sido infieles.vamos a ver lo que nos dijeron. >> usted ha sido infiel? >> no. >> tenemos 28 años de casados. cuando empezaron las redes sociales decidimos no tener ninguna porque puede caer en tentación. >> alguna vez ha sido infiel? >> la verdad que si. eso lo sabe. fue muy difícil. fue todo por las redes sociales. las redes sociales es muy complicado. todo empieza subir de nivel. se empieza calentar la cosa. caí en tentación. >> no te dieron ganas de vengarte? >> me dieron ganas de vengarte, pero decidí no ser como é. ya llegara el karma después.
8:38 am
[risas] karla: vamos a hablar del tema. el tema está candente. tenemos invitados de lujo que no han caído en tentación. tenemos a la psicoterapeutay tenemos a nuestra asesora de vida y estilo. alan: por primera vez en televisión. bienvenidos. muchas gracias por estar con nosotros. tenemos a nuestro querido couch y a su esposa silvana. gracias por estar. roberto nunca ha sido infiel. [risas] vamos a comenzar contigo. tú, has caído en la tentación? >> caído como caer no, pero que
8:39 am
han habido tentaciones sí. obviamente, yo llevo una relación de poco tiempo. [risas] espero que no haya. yo creo que uno está expuesto. sobre todo, en esta ciudad que todo el mundo se cuida mucho. enseña mucha piel. hay mujeres muy guapas. todo el mundo está expuestoen una etapa de su vida a caer en la tentación. ahora, lo que depende es que tú quieras caer en la tentación. creo que cada uno tiene la última palabra. puedes decir que te animas o no te animas a caer en la tentación. en mi anterior relación, por ejemplo, era un matrimonio de 16 años. obviamente, los últimos años estábamos muy mal.
8:40 am
yo nunca he sido una mujer de poner el cuerno porque no me gusta. me da miedo lastimar. no me gusta hacer algo que no me hagan a mí, pero hubo momentos. se te hace guapo alguien. esas cosas pasan. siempre respetando. obviamente, puedes decir que te gusta alguien. alan: le pregunto ahora a él. que maggie salga en televisión y sea una mujer exitosa, no te puede dar miedo qué pueda caer en tentación? o viceversa? [habla en inglés]
8:41 am
karla: dice que no tiene miedo. [risas] que está muy seguro con la relación. roberto, en tu caso, tienes una profesión que puedes caer en tentación. roberto: en esta profesión hay mucho roce físico. además, uno como entrenador tiene que ser simpático.[risas] de repente, hay personas que se confunde. alan: te ha pasado que se quieran pasar un poco de la raya. yo creo que es lógico. roberto: sí. karla: silvana. silvana: yo tengo un caso que siempre pongo de ejemplo.
8:42 am
estábamos viendo películas acostados en la cama. a las 11:00 de la noche según mensaje. era una muchacha que quería que la entrene. [risas] ya no la conocía. [risas] ella le mando una fotoen ropa interior. [risas] uno tiene esa ventaja. karla: te voy a decir una cosa . es difícil. somos seres humanos. viene la pregunta del millón, se puede caer en tentación? >> déjame ser un poco controversial. primero, qué quiere decir tentación?
8:43 am
un masaje con final feliz? tener fantasías sexuales con otra persona? qué quiere decir caer en tentación? o ver fotos de mister eran de mujeres en ropa interior. qué es para una pareja que la otra persona sea fiel? para cada pareja es distinto. hay gente que no le importa que la pareja mire fotos. o que tenga su clienta. todo mientras sea conmigo. hay otra gente que no quiere que fantasía.. ahí viene lo otro. >> a mi me pasa que veo una mujer que es muy guapa. que tiene unas piernas divinas. sé que la va a ver.
8:44 am
[risas] >> una cosa es ver y otra cosa es actuar. karla: el hecho de que una persona que tenga una relación caiga en tentación, significa qué carece de argón su relación? >> excelente la pregunta. si hay una aventura es porque la relación está mal. falta algo. mentira. eso no es así. hay relaciones que son muy buenas y sin embargopuede haber una infidelidad. una cosa no tiene que ver con lo otro. muchas veces tener una relación extramaritales tener una relación diferente. quiere explorar el misterio del ser de otra manera. hay muchas razones. alan: cómo puedes evitar que venga un tercero?
8:45 am
qué haya una estrategia? >> déjame volver a ser controversial . muchas veces tener una relación extramaritalayuda a que la relación de pareja esté mejor. se empiezan a hablar de cosas que nunca han hablado. se empiezan a hablar de intimidad, necesidades. yo no estoy recomendando. ojo. muchas veces no es el final de una relación. muchas veces es el comienzo de unarelación mejor. >> es lo que yo decía. estar en una relación de muchos años y tener una monotoníapuedes llegar a que caiga ser una tentación. si no caes, pero te mueve alguien, tengo una química con esa persona, esas otra cosa que puede llegar a pasar. entonces, lo tienes que hablar con tu pareja. hay que hablarlo.
8:46 am
>> todos tenemos esa atracción temporal con otras personas. hombres y mujeres. hay estudios que dicen que la parte del cerebrofrontal habla más de control y las personas que no tienen más desarrollado sabe controlarse mejor. cuando hace dietas te contra las mejor. pasa también con las tentaciones. también, la conversación y la honestidad de la relación en parejas muy importante. karla: ahí lo tienen. muchas gracias a todos. [risas] [hablen al unísono] gracias por los consejos. es viernes de caer en tentación. [risas] [aplausos] con tu pareja! [hablan al unísono] francisca: exactamente. caer en tentación con tu pareja.
8:47 am
caer en tentación que es una novela que está muy buena generó todo un tema. ustedes no se la pueden perder. si le gusta ver la novelavarias veces, univision now es la aplicación perfecta para poder verla a través de tu celular. también, puedes ver los episodios anteriores. si te perdiste algún capítulo de esta semana lo puedes volver a ver completo. además, pueden ver "mi marido tiene familia", "el chapo" y muchas otras cosas más. ya lo saben. descarga en univisión now. te lleva la televisión contigo a todas partes. >> sólo tengo . lo puedo ver cuando quiero.
8:48 am
francisca: vamos a la pausa. ♪
8:49 am
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8:52 am
♪ ♪ ♪ alan: amor. cuánto me quieres? francisca: del uno al 10 te quiero mucho. luego, ya te dije que me hubiese barco mi familia. [risas] alan: qué pasó? >> el otro día me tope con mi suegra. alan: no tengo suegra. se dice madre política. >> eso es una porquería. alan: por eso mismo.
8:53 am
♪ ♪ ♪ ana: cuál es tu música favorita? francisca: me gusta el jazz. yo escucho a justin bieber [risas] >> sabes cuál es la diferencia entre papel higiénico y la cocina? >> no lo sé. >> desgraciado! >> cuánto tatuaje trae? >> así es. este tatuaje me lo he hecho a los cinco años. >> no se va con jabón? >> ahora que lo dice puede ser. [risas] >> vecina. me gusta mi nuevo sombrero. me quita como 10 años.
8:54 am
francisca: cuántos años tiene? >> 30. planificado. yo digo lo que no le descuentan sombrero. ♪ [risas] >>vecino, por qué está contento y en la mañana? alan: mi mujer me dijo que soy el mejor amante de todo el barrio. [risas] >> cuál es el secreto? >> el secreto es saber que las mujeres deciden una pareja que las haga reír. >> algo así como un payaso ninja. [risas] [aplausos] alan: las locuras. [risas] karla: nosotros sólo hacemos lo que el señor nos pide. [hablan al unísono]
8:55 am
[risas] nos vamos a la pausa. recuerden que hoy estrenamos la hora sabrosa de la televisión. "cocinero latinos" te va a ser agua la boca. ana: ahora, pueden ver las películas favoritas en el agua. [risas] ♪ ♪
8:56 am
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8:59 am
♪ alan: las cosas que pasan en ese programa! hoy es viernes, 20 de octubre, hoy es un día especial porque hoy es... >> viernes!
9:00 am
[timbre] alan: cher, le traigo una sorpresita, para que vea que pienso en usted.. [gritos] ♪ [aplausos] >> qué felicidad están en su casa! ♪ ana: bienvenidos! karla: pásenle, pásenle! [hablan todos a la vez] >> qué maravilla, me siento como en casa. nosotros tenemos nuestro idioma. aquí tienes, para ti. para que compartas con nosotros.
9:01 am
>> que se lo ponga, que se lo ponga! [aplausos] jesús: de verdad que les agradezco muchísimo y les deseo lo mejor en este programa que empieza ahora a las 10:00 a.m. es un honor estar entre ustedes, chefs con una gran trayectoria y que nos inspiran a los jóvenes y a los más jóvenes para tener un negocio propio, para echar hacia adelante, cocinar para la familia. [aplausos] >> yo te traje un regalo! unos chiles habaneros. [hablan todos a la vez] >> 2.5.
9:02 am
>> calza grande! alan: viene lejos el chef. jesús: marcos dijo algo sobre el chile, dice que le vete papel ahí, eso es mentira. él tiene pie grande. karla: más que nada felicidades a los cuatro en su día, hoy es el día internacional del chef. felicidades por eso por proyecto, la serie maravillosa que se estrena hoy a las 10:00 a.m., quien "despierta américa". platiqueles a todos lo que vamos a poder ver. lupita: es la celebración de la cocina latinoamericana casera! nosotros son los chefs profesionales y nos ponemos a cocinar cocina casera. les damos de informaciónhará saber lo que vamos a preparar hoy y de paso nos divertimos y la pasamos buenísimo. alan: me gusta que de alguna
9:03 am
manera nos recuerda nuestras tierras, nuestra patria, nuestra mami que nos cocina, etc. usan las especias de nuestro país. lo más importante es que hay gentecomo mi querida amiga ana patricia, siempre está buscando el tip para cocinar, siempre busca una idea para cocinar mejor. ana: algo fácil. [[risas] karla: para muchos que no saben en casa, me encantaría decirles la calidad de personas que van a estar con nosotros. es maravilloso contar con ello. mi querido chef mayor que es mexicano, tiene un ccorazón enorme porque con cocina para mujeres abusadas. [aplausos] miguel viene desde españa.
9:04 am
alan: del real madrid! [[aplausos] no me vas a poner nada picante! miguel: yo soy de barcelona y le cocino al real madrid. alan: esa es una gran declaración! karla: mi querida chef lorena tiene un currículum maravilloso. aparte es la única mujer que tiene un restaurante en las vegas. aplausos lorena: arriba las mujeres, las mejor cocinamos sólo las mujeres! que lo digan, somos buenos errores las mujeres de la cocina. jesús: mejor pregúntenle a ana patricia! alan: en una horita esta gran serie en "despierta américa" con nuestros cocineros latinos.
9:05 am
>> nosotros somos "cocineros latinos". satcha: ya sabemos que van a tener un éxito rotundo . qué gusto que nos acompañen en "despierta américa". pegados a sus televisores para no perderse el primer capítulo. hablaremos ahora de otras cosas que hoy son noticia. culpable, el veredicto sobre el ex alguacil de arizona, del condado mary copa. a pesar del perdón que le brindó el presidente. dice que el mandatario le otorgó clemencia bajo sus poderes. por ello no desaparece el delito cometido, ni elimina la declaración de culpabilidad en su contra. víctimas del exfuncionario consideraron esta aclaración como una victoria. el fiscal general jeff sessions llega a texas para ofrecer una conferencia de prensa sobre inmigración. sessions explicaría los pasos a
9:06 am
tomar para llevar a cabo las prioridades del presidente trump, relacionadas con el tema. el funcionario se presentó ante el comité del senado, donde fue interrogado acerca de la acción diferida. la investigación de rusia en las elecciones presidenciales y las ciudades santuario. mientras tanto, residentes de chicago y organizaciones pro inmigrantes acusan a agentes migratorios de usar prácticas engañosas para arrestar hispanos. reunidos en una iglesia, decenas de personas hablaron de los casos. una mujer aseguró que oficiales de ice se hicieron pasar por policías para detener a su esposo. la oficina de migración aduanas aclara que sus agentes pueden identificarse como oficiales, debido a que es el término universal. sin embargo, deben usar uniformes y chaquetas que los identifiquen. sube de tono el escándalo sexual en torno al productor cinematográfico harvey wei lupita niño dice que fue
9:07 am
víctima de acoso por parte del empresario. las víctimas pasan de 40, el director quentin tarantino se disculpó por guardar silencio frente a los abusos cometidos por su colega. la contaminación está cobrando más vidas que todas las guerras y la violencia del planeta, incluso más que el cigarrillo, la hambruna y los desastres naturales. eso indica unestudio, se indica que una de seis muertes prematuras en 2015 podrían atribuirse enfermedades causadas por exposición tóxica. la cifra de fallecidos por la contaminación en dicho año ascendió a 9.000.000. desde que méxico fue impactado por dos potentes terremotos, una empresa ha triplicado las descargas de una aplicación que detectaría y confirmaría un evento sísmico. alcanza 5,8 millones de
9:08 am
usuarios, es una de las aplicaciones más descargadas del país, según su cofundador y director álvaro velasco. >> el sismo causó impacto durante el último mes y esto hecho que se interesen en el tema, algunos estamos cerca de cerrar para hablar sobre esa ronda, antes de ir por la ronda internacional que nos interesa para empezar el 2018. satcha: la compañía busca ofrecer sus servicios en otros países. se registra también el movimiento telúrico como en colombia, perú y chile. seguimos estés viernes en "despierta américa". adelante, orlando "código segura". ♪ ♪
9:09 am
♪ orlando: a esta hora "código segura", "despierta américa", despertamos. es viernes, un saludo a las chicas que salen a trabajar, que salen a ganarse la vida. mujeres, no olviden que siempre hay alguien pensando en ustedes, despertamos juntos! súbele, bella! ♪ qué mejor manera de vivir un viernes, no? que con buena comida. hoy tenemos "cocineros latinos", hoy me acompañan lorena garcía, miguel. hoy a las 10:00 a.m. tenemos
9:10 am
una cita con ustedes y los esperamos los viernes con la mejor comida. tienes un restaurante en las vegas. lorena: por supuesto, te invito! orlando: vamos con noticias del entretenimiento. vámonos por acá! ♪ lorena, tenemos que seguir analizando las declaraciones de eduardo yáñez. es la noticia del mes, o del año. hay una gran diferencia entre pedirperdón y pedir disculpas, aunque él lo enreda todo en su declaración. a continuación, en "código segura". >> qué bueno que por lo menos estás pidiendo perdón en este momento. eduardo yáñez: es una disculpa nada más.
9:11 am
te repito, gordo, yo no estoy justificando mi acto. mi acto es reprobable. yo perdí el momento, no pensé más. le repito a todo el mundo que el tema de mi hijo es lo más importante. él y mamá son mi única familia. los protejo a cómo dé lugar. paco, te viste envuelto en algo que no te pertenece. tomaste el lugar y hasta parte, porque el insistir demasiado en eso, sentí que estaba del otro lado. solamente perdí. te pido una disculpa, porque siempre hay otra manera de contestar y de decir las cosas. si se observa en el vídeo editado, yo ya me iba. me regresó algunas palabras.
9:12 am
me regresé con la mente segada. orlando: dime, ninel. ninel: me encantan las noticias! orlando: ninel conde va a ser la jueza de "mira quién baila". el 10, a las 10:00 a.m.. vámonos con las chicas, hasta picante! ♪ ♪
9:13 am
locutor: este segmento "despierta américa" es patrocinada por la nueva película de disney, que se estrena en cines próximamente. ana: qué bonita temporada la que se acerca. la inspiradora película alemana "the star" estrena pronto en cines, como mencioné antes es la narración de la clásica historia de natividad, de una manera nueva y divertida. es desde la perspectiva de los animales. cuenta con música de artistas increíbles, disfrutarás de mucha música en esa película. >> [habla en inglés]
9:14 am
[habla en inglés] [habla en inglés]
9:15 am
karla: qué belleza, la música espectacular! la voz de mariah carey es impresionante. ana: la música de esta película está disponible en las diferentes páginas como spotify, itunes. estrena esa película el 17 de noviembre. te la vimos y es hermosa. karla: hermosa, la tienen que ver. vamos a
9:16 am
porque la diversión no tiene estación, sigue disfrutando tu refresco favorito por un dólar en cualquier tamaño. ven a mcdonald's... ... y sumérgete en el burbujeante sabor afrutado de fanta orange sólo por un dólar. ¡aprovecha ya esta refrescante oferta! ahora es el momento de evaluar medicare, sus opciones de cobertura de medicare. considere un plan aarp medicare complete, asegurado a través de unitedhealthcare. este plan combina la parte a y la parte b de medicare... con la cobertura de medicamentos recetados de la parte d... ¡y más! todo en un simple plan, por una prima mensual baja y en algunas áreas, ¡sin ninguna prima en absoluto! con chequeos anuales de rutina y la mayoría de las inmunizaciones por un copago de $0. y, por sus medicamentos usted pagará el precio más bajo que indica el plan, ya sea su copago o el precio de la farmacia.
9:17 am
o, si utiliza la entrega a domicilio, pague una cantidad tan baja como cero dólares por un suministro de 90 días de medicamentos de los niveles 1 y 2. la inscripción abierta termina el 7 de diciembre. llame hoy e infórmese... sobre un plan aarp medicare complete. sfx: mnemonic
9:18 am
9:19 am
♪ francisca: hasta que se seque el malecón, señores. alan: existen las sombras para bailar.
9:20 am
francisca: birmania se llevo de tour a jacob forever. vamos a ver cómo o se se la pasaron. jacob: no había tenido la posibilidad de conocer nueva york. siempre vengo a trabajar, siempre. birmania: yo hoy te voy a dar un tour muy neoyorquino. ♪ jacob forever: muy bien, para dónde vamos? birmania: en nueva york se camina mucho. jacob forever: ya hemos caminado mucho. birmania: aquí no hay carro, hay que ir en tren. ♪
9:21 am
birmania: hay que comprar la tarjeta. jacob forever: cómo se hace eso, birmania! birmania: cómprala! jacob forever: hay que pasar por aquí? pasa tú primero. birmania: caballero! la razón que te traer nueva york es emoción? jacob forever: estoy promocionando mi nuevo sencillo que se llama "quiéreme". lo estamos promocionando porque tú y tiene muchas aristas. queremos que crezca un poquitico más. birmani con fa ruco has hecho un tubo dinámico. hay personas con las que quieres trabajar? jacob forever: hasta el
9:22 am
momento hemos tenido oportunidad de hacerapariciones con thalia, pitbull, muchísimos artistas con los que he trabajado, gracias a dios. ahora tengo sorpresas. birmania: estás abierto explorar géneros? jacob forever: me gustaría hacer algo de bachata. ♪ birmania: debiera encantado llevarte a comer a un sitio cubano. ya has comido mucha comida cubana en tu vida. jacob forever: demasiado, pero sabes qué? me gustaría comer un hot dog. birmania: algo muy newyorquino.
9:23 am
jacob forever: aasí disparando inglés. birmania: qué tar el paseíto? jacob forever: me encantó, te doy las gracias. espero que la próxima pueda conocer un poco más. hay que caminar, yo me estaba quejando. caminar es bueno para la salud. birmania: salud! jacob forever: por la caminata. alan: lo están empacando muy sabrosos nueva york y nosotros aquí empacando sabroso. francisca: en minutos arranca este nuevo programa por "despierta américa". alan: felicidades en su día. jesús: salud con el flan que nos trajeron los cocineros, que disfrutes.
9:24 am
alan: me dan asco sus babas. presentadora mantente informado y revive tus segmentos
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♪ satcha: avanzar en sentido contrario el tráfico. gloriarse señales. manejar a exceso de velocidady burlar maniobras policiales para detenerlo. eso fue cometido por el conductor de una camioneta en california,por escapar. los policías lo persiguieron por más de una hora con apoyo de helicópteros que captaron estas imágenes. el sujeto fue arrestado cerca de un aeropuerto. continúa la guerra de palabras entre la administracióny la
9:33 am
congresista demócrata. la congresista wilson dice que fue inadecuado. congresista wilson: no hay nada qué interpretarunto dijo lo que dijo y no estoy de acuerdo. no estoy de acuerdo en que eso sea lo que se debería decir a las familias en duelo. satcha: la legisladora asegura que solicitará más información del pentágono sobre el ataque en el que murieron cuatro militares estadounidenses. recalca que faltan muchas preguntas por responder. un ex maestro de secundarias aventura en el espacioa 250 millas de la tierra. parece una historia de ficción, esa tercera caminata espacial que realizan astronauta john acaba. antesde ser profesor fue ingeniero. entre ambos deben reemplazar una cámara dañada y reparar fallas eléctricas en la
9:34 am
estación espacial internacional. debe ser fascinante tener esa oportunidad de caminar en el espacio. carolina sarassa compartirá detalles de lo que veremos en la edición digital. carolina: hoy en la edición digital, te hago una pregunta y a toda la gente que ve desierta médica hoy lo veremos por todas partes en redes sociales y tu banco pendientes con la pose. atención, han escuchado de la llamada ley menstrual? es una polémica iniciativa que permitiría que las mujeres se ausente de trabajo cada mes. es la pregunta del día. deberían las mujeres tener días libres durante el periodo? envíanos tu respuesta
9:35 am
utilizando el #edición digital. satcha, te tomaste de tu selfie? satcha: son pocas las que tomo, estaremos haciendo el esfuerzo más adelante. ya te la tomaste? carolina: voy a aprovecharpara tomarme la y la pondré en "edición digital". satcha: estaremos ahí en punto de las 12:00 p.m./ 11:00 a.m. centro. alan: gracias. una de las excusas típicas y más comunes cuando queremos empezar una dieta es que sale caro, no se puede hacer. alejandro chabán y una de nuestras televidentes a sus compras en el supermercado. aceptaron el reto y nos enseñaron el recibo. puedes llegar con muy poco dinero y decir "yes you can".
9:36 am
alejandro: familia caridad "despierta américa", hoy nos vinimos a supermercado con una televidente. quiere hacernos una pregunta. carla: alejandro, necesito que me ayudes. necesito acomodar mi presupuesto. en este país es muy difícil hacer dieta, aquí la comida es más cara que en nuestros países. alejandro: queremos ayudarlos en casa, la mayoría de los integrantes sacrificamos nuestra salud porque no tenemos presupuesto para seguir con un estilo de vida saludable. con "yes you can" usted lo puede lograr. vas a tomar un
9:37 am
sustituto en cada comida principal. otro tipo importante es que vas a cocinar pechuga de pollo rellena, usa pollo en tus diferentes días de la semana para que puedas ahorrar tiempo y dinero. es fácil, solamente se va a preparar una sola comida completa al díay después con suplementos. segundo tip. vamos a saber que vamos a comer pechuga de pollo, tenemos que crear una lista de supermercado. vamos a ver los ingredientes para este platillo. vas a tomar esta guía que tienes aquí. vas a decir cómo preparar la pechuga de pollo rellena, qué necesito? pollo, vegetales,almendras,
9:38 am
jitomate relleno. aquí vas a tener una lista de supermercado con lo necesario. aquí tenemos tu presupuesto y no nos podemos pasar. cuando tenemos anotado lo que vamos a comprar es mucho más fácil, porque de lo contrario vamos al súper, nos enamoramos de menos. ahí va el tercero.yo veo que carla lo primero que hizo fue agarrar el carrito. para usted que está en casa,en vez de carrito vamos a usar esta canasta. acá echamos los huevos, usamos lo necesario y así no vamos a comprar demás, porque muchas veces tenemos el carrito y tendemos a llenarlo. no vayas con hambre supermercado.
9:39 am
tengo que confesar que compré unas almendras o un licuado de proteína. siempre los tengo en el bolsillo. si vengo sin hambre y como antes de entrar al supermercado, no voy a tenerla saciedad y el desespero de comprar todo lo que está. lo que hacemos es que no pensamos porque tenemos hambre y compramos demás. no te ilusiones con las ofertas, muchas veces tendemos a comprar ofertas innecesarias porque están en descuento. los cupones son una buena herramienta, mientras los producto dos estén incluidos en listas por mercados. estas lista para ver que se puede hacer dieta con bajo presupuesto? karla: estoy lista. alejandro: eso no se toca!
9:40 am
es costoso y nos hace mal a la dieta. vamos a esperar a ver cuándo sale este menú semanal con "yes you can". cajera: 65,54. alejandro: carla, qué emoción! ya comprobamos que sí se puede bajar de precio y tener una vida saludable con sabor latino. podemos ahorrar dinero y estar siempre dentro el presupuesto. cambié la información, viva su vida para siempre. alan: "yes you can", ahorrando dinero, nos gusta mucho. lograr nuestro peso ideal y cuidar de nuestra salud está a
9:41 am
nuestro alcance, esto gracias a los consejos pueden ver en este momento, siempre hay noticias buenas para ustedes. puede disfrutar de un 10% de descuento y la entrega completamente gratis. va a poder decir felizmente en este viernes "yes you can". locutor: comienza tu estilo de vida saludable hoy, ordena tu "yes you can" al 18889881496. ♪ karla: estoy acompañada de mi querida maría antonieta collins. la queremos mucho. este fin de semana tenemos una historia dolorosa, la crónica de una niña que cuando cumplió 12 años fue vendida como esclava sexual. eso me alarma porque soy mamá de dos niñas.
9:42 am
platicando contigo me decías que en un abrir y cerrar de ojos o se nos pueden ir nuestros hijos. maría antonieta: de historia de nuestra carla, junto con félix es para todos siempre tenemos a una niña en nuestra casa. a los 12 años empieza la rebeldía de los jovencitos. hay pueden entrar los depredadores sexuales que atrapan a las niñas para venderlas y prostituirlas. les mando un novio que les diga yo te entiendo, tu sopa son malos. en cuestión de un mes esa niña, por su propia voluntad, se va cuerpos. la vendieron, tenía que acostarse, tenía relaciones sexuales hasta con 30 hombres cada día.
9:43 am
era el equivalente es cinco dólares al que la regente aba. no sabes macr -- qué crónicas más tan terrible. el lugar donde vivía en tlaxcala es conocido por la trata clandestina. la crónica de este sábado es una alerta. eres madre de dos niñas y sabes de lo que estamos hablando.el miedo que te da que alguien llegue lleno por a tus hijas, que ni siquiera sean novios y no sea alguien enviado para que esas niñas vayan a otro lado. karla: es una historia desgarradora, esta chica logra salir de la red de prostitución. dices que hoy tiene alrededor de 30 años. ellanarra su propia historia.
9:44 am
maría antonieta: narra su historia. fue además al vaticano para hablar con el papa francisco y decirle que fue víctima de la trata de blancas. es uno de los temas del papa contra este tráficode muchachas, las convierten en prostitutas. ella pudo salir, tuvo la suerte. tiene que ver la crónica. cómo salió y quién le ayudo es otra crónica parte. -- aparte. maría antonieta: 6:55 p.m. del este 5:55 p.m. del centro. es una lección que nos abre la boca a todos los que tenemos cerca niñas jovencitas a partir de los 12 años que pueden ser prostituida. karla: es lamentable y por eso hay que estar alerta. estaremos pendientes de crónicas de sábado.
9:45 am
mucho más en "despierta américa". ana: chicas, atención. vamos a poder decirle adiós a los vellos faciales. el minutos llega andrea chediak con lo más in! francisca: comenzó la cuenta regresiva es, muchos tienen sus cubiertos en la mano y usted en casa prepárese. preparé papel y lápiz porque ya comienza la hora más sabrosa de la televisión hispana con "cocineros latinos". alan: por 20 año dos "despierta américa" ha sido la casa de todos los hispanos. ♪
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karla: traza con nosotros nuestra andrea. además del ánimo de viernes
9:50 am
viene "lo más in". andrea: llegó el fin de semana y todos queremos ver cuáles son los productos más interactivos y cool de la semana. mucho ojo, porque hoy van a ver cómo una prenda de vestir podría ayudarnos a detectar el cáncer de mama con anticipación. viajaremos a las maldivas para ver cómo podría ver su película favorita sobre el agua. vamos con esto. ♪ rep este brasier es diferente a todos los que están disponibles en el mercado, ya que de está el cáncer -- detecta el cáncer de mama al usarlo. detecta la temperatura, textura de tus
9:51 am
senos. envía la información a una aplicación celular para la paciente y el médico. ♪ disfruta de tus actividades favoritas al aire libre con este kayak transparente que te ofrece una visión más profunda sobre el agua dado. este híbridotransparente te permite ver la vida marina, mientras ustedes visas sobre el agua. el invento fue fabricado usando el mismo material que se usaara los parabrisas de aviones. pesa sólo 47 libras, 80% de los rasguños puedenser eliminados fácilmente gracias al material usado para este transporte acuático. qué pensarías si te digo que ahora puedes ver tu película favorita sobre el agua? así como lo escuchas, esa pantalla gigante, en las maldivas, te permite ver una
9:52 am
película por medio de esta pantalla y unos audífonos inalámbricos. relájate para descansar debajo de las estrellas, mientras disfrutas de tus palomitas. dile adiós a los vellos faciales, con este portátil que elimina su apariencia sin que sientas dolor, ni afecte tu piel. el invento tiene una luz incluida en el diseño que te ayuda a ver hasta los lugares más oscuros. no necesitas agua ni jabón para utilizarlo. su tamaño lo hace fácil de guardar en cualquier bolso, donde quiera que estés. este instrumento para dibujar te permite colorear en más de 100 tonalidades. puedes ajustar el color paradibujar en graduaciones y mezclar distintos colores en tu dibujo. además, te permite crear obras con sombras y reflejos.
9:53 am
ha sido lanzada la segunda colección estilo cápsula junto a la reconocida marca de ropa deportiva liderada por kate hudson. te permite elegir prendas de vestir con un descuento adicional o simplemente comprar de manera regular por internet. la colección promueve la diversidad de cuerpos entre las mujeres de manera positiva. un porcentaje de sus ventas beneficia a una fundación de las naciones unidas que promueve la salud, la educación y el liderazgo entre las adolescentes. >> [habla en inglés] decidí sacar virilidad deportiva porque yo uso este tipo de ropa. me relaciono con la marca y porque empoderar a la mujer, dan una porción de las ventas
9:54 am
a "girl up". me encanta que hacen ropa para todo tipo de cuerpos sectarios. andrea: es muy interesante cómo muchas artistas y celebridades unen fuerzas con marcas de moda reconocidas. tratan de projectsiempre algo positivo, el cuerpo de la mujer sea como sea se han bienvenido y espectaculares con la ropa adecuada. andrea: me llamó la atención el brasier que este chico joven, mexicano invento para detectar el cáncer de mama . octubre es el mes de la concientización sobre el cáncer de mama. andrea: hay que contactar siempre al médico, es importante tener los comentarios de un médico antes de usar ese tipo de accesorios. andrea: feliz viernes, como siempre nuestra fashionista. vamos con más de esta mañana. alan: ojo con esto que viene, mi karlita!.
9:55 am
karla: comenzó esa cuenta regresiva, se nos está haciendo agua la boca. corral y, preparé lápiz y papel. en unos minutos comienza "cocineros latinos". es un viaje de sabores, de aromas y todo lo que nos transporta a nuestra infancia con los abuelos. alan: en tu casa todos cocinan. mi abuelita cocinaba delicioso que viví en guadalajara. me hacía unas cosas tan deliciosas! este tipo de programas son necesarios. usted podrá conocer detalles de recetas y cosas que pueden ponerle sazón. francisca: me encantaría tener el talento. quizá tomando nota puedo empezar a pulirme en el arte culinario. voy a estar muy pendiente de este show. invitamos a nuestra gente para que no se lo pierda. ya nos falta poquito. alan: échele mucho chile al caldo!
9:56 am
karla: ya lo tienen ahí representantes de méxico, venezuela y españa. cocineros con grandes trayectorias para usted, en su casita. no lo des aproveche! francisca: creo que también mucha música y diversión. ♪ todo lo que sale de mi cocina debe ser riqiuisimo. pero cuando mis nietos me piden tiras de pollo, dejo que mcdonald's las haga por mi, porque quedan tiernitas y crujientes... ... yo tengo otras cosas que hacer. ay ya yay... parece pero no. tu le gustarias a mi nieto, sabes. presentamos los nuevos buttermilk crispy tenders. hechos con 100% carne blanca de pollo. no los hace la abuela, pero si los aprueba.
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♪ [aplausos] [gritos] ♪ lorena: somos latinos, bienvenidos a "cocineros latinos". presentamos esta hora de cocina casera, de la nuestra. para eso nos hemos reunido aquí, con mi chile mayor!
10:01 am
es un gusto tenerte aquí, porque nos vamos poniendo el delantal. déjame recogerte aquí un poquitito. más de 17 años. dando sabor a los segmentos de cocina. además, saben que así como lo ven utilizan mucho de su tiempo para ayudar a las mujeres maltratadas por violencia doméstica. el evento para tener una mejor vida. además, es uno de los encargados y estoy muy orgullosa de alimentar a nuestras tropas. diseñan los menúsque se mandan a los soldados en todas las áreas. ahora, es uno de los cocineros latinos .
10:02 am
[aplausos] también, está mi otro compañero que es miguel angel. [aplausos] [risas] qué te parece? viene derecho desde españa. miguel angel: es un placer estar con vosotros hoy. chef: muchísimas gracias. además, de trabajar de la mano patria,es considerado el mejor del mundo. ha tenido la oportunidad de cocinar para la realeza española. ahora, nos va a llenar de conocimiento culinario. miguel angel, mi amor, te pongo el delantal. está guapísimo . miguel angel: muchas gracias. ahora, quiero hablar un poco de usted.
10:03 am
la jefa de la cocina es la primera mujer latina con restaurante en las vegas. [aplausos] también, es creadora de libros culinarios. mejor paro porque va a acabar el show. me da gusto porque es la madre de mi querido amigo leo jaime. bienvenida . [aplausos] chef: déjame decir una cosa . la idea de "cocineros latinos" es que no quitamos lo de chef. yo estoy cocinando con el cabello suelto por primera vez. vamos a cocinar. me voy a venir a la nevera.
10:04 am
mira esto. esto es lo que se llame la carne de costilla de res. vamos a hacer un asado negro. casi es como la moda del mole mexicano. es un plato muy típico. normalmente, se puede utilizar la carne de lomo. en este caso, estoy utilizando lo que es la costilla. puede ser con hueso o sin hueso. chef: esta carne fresca. la cocinamos la noche anterior en la nevera.poquito a poco. vamos a comenzar con un poco de mostaza. poquito, poquito. vamos a colocar un par de hojas
10:05 am
de laurel. tenemos un cuchillo. vamos a machucar. lo que me gusta dar es un golpe para poder ablandar. vamos a colocar un toque de miel. muy poquito. vamos a dejar el resto para lo que viene. también, le vamos a dejar para después. tenemos un chorro de salsa inglesa. [risas] el gran vino. este viene de la madre patria. en venezuela tenemos una influencia muy grande. [hablan al unísono] puede ser cualquier vino. tiene que ser vino tinto dulce.
10:06 am
vamos a tener lo que es el sofrito. no podemos dividir en dos. primero, un poco de cebolla. [gritos] me gusta el ajo porro. [risas] ustedes conocen este chile. >> se parece a un sombrero. chef: este chile es dulce. éste es el secreto de muchos de nuestra cocina venezolana. lo puedes probar. a ver. >> no pica nada. chef: le voy a decir un secreto mientras ellos prueban el chile. para hacer el asado negro
10:07 am
necesitamos el secreto realmente del asado. es que sea una carne grasa. que se cocine a fuego lento por un buen rato. no es el tipo de churrasco que va a poner en la parrilla. la carne tiene que ser grasosa. ahí va el secreto. [risas] qué pasó? [risas] [hablar al unísono] pasó algo raro. miren esto aquí. les va lo que es la base de la harina o. miren esto. vamos a agarrar malta. la vamos a colocar aquí. miguel angel: se puede poner un poco de cerveza si no tenemos malta? chef: puede ser.
10:08 am
tendría que colocar algo más dulce. esto lo vamos a mezclar bien. mira el olor del vino. es un sabor bastante tenso. es como una copa de vino tinto fuerte que te cubre el paladar. miren esto. lo marinamos. tiene que estar hasta el día siguiente. sería lo mejor. por lo menos, dos horas y media. ven para aquí. ven para acá. el experto en la técnica de cuál es el mejor arroz y cómo escogerlo le va a dar miguel. miguel: vamos a hablar un poco de los arrozes más comunes en el mercado. empezamos con este arroz que
10:09 am
está un poco cocinado. es el conocido que nunca se pasa. tenemos el arroz integral. tiene más tiempo de cocción, pero es bueno para las dietas. para cuando queremos perder peso. tenemos el arroz redondo, español. es redondo. totalmente redondo. va a absorber tres veces su peso en caldo. va a dar mucho sabor al arroz. también, tenemos el arroz jazmín. es un arroz que no va a venir muy bien para la guarnición. ahí te va. chef: eso! vamos a seguir con la receta del asado negro. bien sencillo. aquí está el secreto. un poco de aceite de oliva.
10:10 am
sé que utilizas mucho en la cocina mexicana lo que en la panela. esta es la base. voy a utilizar el azúcar. puede ser azúcar morena. lo que vamos hacer es un cartón natural. esto se va a quemar. se va a adorar. una vez que se haya tostado se empieza a ver este color. miren como se va derritiendo el azúcar. a fuego bien alto. bien quemado. voy a agarrar este que viene marinado. lo dejamos desde el día de ayer. [risas] esta carne en unas arepas queda
10:11 am
muy bueno. miguel: mira como se escucha. chef: esa es la idea. ir dorando. miguel: se tiene que escucharlo crujiente. [risas] chef: así es. va a tener un color muy bueno. tiene que estar hasta que quede bien negrito. hasta que veas que agarra un dorado bien. en esto vamos a agregar un poco más de lo que es el ajo porro. lo más importante es que esto se tiene que cocinar mucho. vamos a pre calentar el horno por 90 minutos a 200 °c. bien bajito. le vamos a poner otra carne.
10:12 am
miguel: lentamente y poco a poco. chef: exactamente. tiene que ser lento. mira como agarra el color del azúcar. esto no es cuestión de mucha cosa. vamos a agarrar lo que es el marinado. se lo vamos a colocar. derecho a la olla. ustedes pueden hacer dos cosas. esto lo podemos llevar al horno y sino ustedes tienen un refractario que es muy simple. esto es así. se puede asegurar que el marinado quede justo y tapado. todo lo que es el líquido ahí les va. nos vamos al horno.
10:13 am
vengan para acá. eso! yo ya tengo uno aquí. con cuidado. una vez que han pasado dos horas mira. aproximadamente, a 200°. va a quedar un asado negro. miren. para que vean. un plato bien sencillo. ustedes le conviene hacer el arroz perfecto. mira eso. vamos a ver. a ver, a ver. eso se tiene que deshacer. usted efrén si lo quieren un poco más suave. a mí, me gusta al dente.
10:14 am
déjame probar un poquito. mira la salsa. mira, mira. para que vean cómo lo van a servir. mira esto. tienen que prestar mucha atención. esto es muy libre. esto no hay que agarrarlo. esto es casero. en el centro del plato me gusta para que tenga toda la salsa. vamos a picar un poco de aguacate. esto es lo que vamos a hacer. vamos a aplicar este delicioso asado negro. ahora, esto le va muy bien para cortar un poco de lo que es el toque graso de la carne que se ha derretido. vamos a agarrar un toque de cebolla. la tengo escondida.
10:15 am
sencillo. mira lo que vamos a hacer. vamos a agarrar un poco de vinagre. un poco de cebolla. lo vamos a dejar por media hora. en perú le decimos salsa criolla. cuando está hecho con un toque de limón. esto lo pueden servir con un buen arroz. [hablar al unísono] [risas] este es el toque final. una buena salsa. [risas] [hablan al unísono] [risas] ellos siguen discutiendo. los vamos a la pausa. ya volvemos. [aplausos] ♪ ♪
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♪ ♪ chef: eso! ya estamos de regreso. en uno de mis segmentos favoritos. ♪ ♪ hemos estado recibiendo sus correos a través de nuestro correo electrónico. el tema de hoy es el aguacate. vamos a comenzar. luis daniel desde nueva york: "me encantan los aguacates, pero es difícil de conseguir los maduro en el mercado. he visto muchas técnicas para madurar, pero quiero saber cuál es la más efectiva?". para mí, lo más importante es que lo compre maduro y que esté perfecto. eso sería ideal.
10:21 am
lo demás sería forzar el aguacate. hay varios tips. primero, vas a colocar el aguacate que esté duroen una bolsa de papel. lo vas a colocar en un lugar medio oscuro donde pone la cebolla. ahí lo va dejando un par de días. la otra sería colocar una banana en la canasta donde están los aguacates. esto va a ayudar a que también madure. el tercero que lo he practicado es al horno a 200° por cinco minutos. se te va a ablandar un poco el aguacate. ahí te van esos tips. tenemos a sara domingo desde chicago: "me encantan los aguacates, pero muchas veces se deshace mientras trato de pelarlos y sacarle la semilla. qué estoy haciendo mal? ayuda!".
10:22 am
lo que estás haciendo mal es que lo estás pelando. fíjate lo que vas hacer. mucha gente agarra el aguacate y pone el cuchillo. esto es para cocineros profesionales. en casa van a agarrar una madera, una base. van a agarrar el aguacatedesde la punta hasta donde llegue el hueso. le van a dar un giropor la mitad. luego,le haces un corte y se abrió. en este casovan a tener la semilla con el mismo cuchillo. ahí va. luego, vas a agarrar una cuchara. puedes cortar con el cuchillo el corte que quieras. luego, con una cuchara lo sacas. esto no tiene nada que ver con el aguacate, pero me gustó mucho esta pregunta. maría alvarez de de texas "me
10:23 am
encanta la cocina y espero ansiosa el programa del viernes. quiero saber, cuándo la receta pide slow cooker para hacerlo. puedo cocinarlos sobre la estufa a fuego lento?". sí, puedes. lo que te recomiendo es que selle la carne primero en un sartén. luego, lo pones y te olvidas. también, la estufa lo puedes hacer a fuego bien lento y se va a cocinar ahora, vamos con un mensaje muy especial de los cocineros mexicanos. nuestros primos en méxico. ♪ ♪
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>> hola! les queremos desear mucha suerte en este su primer programa. >>
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♪ ♪ >> muy bien. somos los cocineros argentinos. le queremos mandar un beso enorme mucha suerte a los cocineros latinos . >> hoy estrenan su primer programa. >> lo mejor para hoy! todos somos cocineros latinos! ♪ chef: qué emoción! [aplausos] yo tuve la oportunidad de estar con ellos y me encantó. estamos de regreso. pongan mucha atención. [aplausos]
10:33 am
como una receta muy especial. >> ahora, es cuando hay que poner crema al taco. al taco dorado. en méxico se come el taco todo el día. es el plato principal de la mesa. taco, taco, taco. vamos a hacer tacos dorados. para hacer un buen taco tienen que poner atención. pueden agarrar lápiz y papel. agarré cualquier cosa para escribir. me gusta hacer primero un engrudo. miguel: permiso. >> vamos a poner agua fría del grifo. vamos a poner dos tazas. vamos a poner adobo. agua fría. lo vamos a hacer con maicena. maicena sin sabor. esto cuesta muy barato. es muy fácil de conseguir.
10:34 am
chef: esto sirve mucho para espesar diferente salsa. sin dar sabor. >> exactamente. ya en un sartén calientelo vamos a poner a hervir. le tienes que apurar. ya tengo aceite calentando. esto está a fuego alto. mientras esté el engrudo y se nos caliente el aceite, quiero que nos ayudes a preparar una buena salsa. tengo a jitomate. también, lo conoce como tomate. un ingrediente mexicanoque es el tomatillos. tenemos un chile serrano. necesito que me ayudes a
10:35 am
triturar los chiles, el ajo, con poca sal y pimienta. chef: qué puede utilizar si no tiene eso en su casa? >> lo puede poner en un tazón. tiene que ser de plástico. lo puede triturar espacio. si no tienes otra alternativa puedes utilizar un triturador eléctrico. le vamos a poner un poco de sal y pimienta. [hablan al unísono] [risas] chef: muéstrame el zapato. mira, mira. [risas] >> vamos a comenzar con poca sal. ya está triturado. ahora, vamos a empezar con lo más grande. despacio, despacio.
10:36 am
puedes ayudar con la mano para que no te dé tanto problema. recuerden que están en la cocina de"cocinero latino". chef: aquí tienes el engrudo. yo lo veo bien. perfecto. miguel: voy a ayudarlo para hacer la salsa. >> ya apago ahí. una de las cosas que para utilizar estos tacos y prepararlos bien, déjame decirte qué es lo que tienen que hacer. una de las cosas que puedes hacer es rellenar las puntas con poco engrudo. ya caliente la tortilla. le pueden poner un poco de pollo. una de las cosas principales que no puedes hacer es ponerle
10:37 am
estos palillos ahí. esto es un no! [gritos] [risas] el pollo puede ser hervido. yo le voy a dar una recetabien casera para que se den una idea de lo que vamos a hacer aquí. pueden poner pollo, pechuga. siempre con un poco de sabor. te tienes que mantener ocupado para que no me ponga nervioso. [risas] [hablan al unísono] chef: te voy arreglar el oído para que sigas escuchando. tienes tres minutos para terminar.
10:38 am
[risas] >> vamos a tener un poco de queso crema. ya esta batido. ponemos sal y pimienta. esto es para hacerlo de forma diferente. para que salga de la rutina de la casa. una vez que está aquí lo podemos mezclar. éste va a ser su relleno para los tacos. chef: qué otra cosa no se debe hacer en la cocina? >> otra de las cosas que no se debe hacer es calentar el aceite súper caliente. eso es, definitivamente, un no! [gritos] ♪ ahora, apaga. [hablen al unísono] eso le va a dar el. -- sabor.
10:39 am
tenemos el pollo mezclado. no vamos a poner aquí. punto clave que tienen que tener en su casa. no hay que rellenar mucho el taco. tiene que ser poquito. [hablan al unísono] no! [gritos] chef: no le vayas a poner mucho engrudo a la tortilla. [risas] >> no puedes poner aquí despacito. chef: ♪despacito estamos cocinando en vivo. falta un minuto. >> que no se queme. ahora, lo bueno de esto que cuando lo preparas con engrudo. fíjate.
10:40 am
lo puedes preparar desde un día antes. chef: cuánto tiempo la fritura? >> un minuto. el aceite está caliente. puedes poner una servilleta. lo vamos a poner. chef: fantástico. >> es muy fácil de abrir. lo puede rellenar con lo que usted guste. chef: mientras siga preparando sus tacos, ustedes, se quedan con nosotros al regresar, miguel enfrenta un récord. vamos a verlo. ♪
10:41 am
atención beneficiarios de medicare, ahora es el momento de evaluar sus opciones de cobertura de medicare. considere un plan aarp medicare complete, asegurado a través de unitedhealthcare. este plan combina la parte a y la parte b de medicare... con la cobertura de medicamentos recetados de la parte d... ¡y más! todo en un simple plan, por una prima mensual baja y en algunas áreas, ¡sin ninguna prima en absoluto!
10:42 am
con chequeos anuales de rutina y la mayoría de las inmunizaciones por un copago de $0. y, por sus medicamentos usted pagará el precio más bajo que indica el plan, ya sea su copago o el precio de la farmacia. o, si utiliza la entrega a domicilio, pague una cantidad tan baja como cero dólares por un suministro de 90 días de medicamentos de los niveles 1 y 2. la inscripción abierta termina el 7 de diciembre. llame hoy e infórmese... sobre un plan aarp medicare complete. sfx: mnemonic
10:43 am
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♪ ♪ chef: bienvenidos a "cocineros latinos". llenamos la pantalla con sabores y con este reto que se llama "la receta express". a quién no le pasa? estamos apurados en el supermercado. llegamos y no sabemos qué hacer. debajo de este paño tengo varios ingredientes. ok. lo vamos a separar. rapidito lo vamos a tener que ver. miguel, vas a cocinar. te voy a dar siete minutos. sólo tres ingredientes. tienes menos de 10 segundos
10:46 am
para saber qué escoger aquí. ♪ siete minutos. miguel: pasa no puedo. chef: piensa en el tiempo. listo. perfecto. miguel va a preparar su receta expreso. ya venimos. ♪ ♪
10:47 am
mejor, usa wipes que limpian tan bien como tú. clorox disinfecting wipes. los únicos con el poder de clorox.
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chef: como les decía muchas veces llegamos al súper y no sabemos qué hacer con tantos ingredientes. por eso, le pedimos al resto a miguelque escogiera tres ingredientes. con eso que cocine en siete minutos. estás listo? miguel: tenemos patata, cebolla, huevo. nos vamos a ir con una tortilla española. chef: venga! el reloj. estamos listos. tiempo! ♪ venga. miguel: aceite. chef: perfecto . miguel:vamos a comenzar con la cebolla. vamos a freír la cebolla. la tortilla de patatas es la
10:52 am
única receta en españaque en todos los sitios es así. es igual que el fútbol. no molestes. la mitad de españa de real madrid y la otra mitad de barcelona. nosotros lo vamos a hacer con cebolla hoy. puede ser con cebolla o sin cebolla. cortamos la cebolla bien fina. en juliana. tenemos aceite caliente. no vamos a poner chile hoy. necesitamos el peleador. el peleador, el peleador. [hablan al unísono] vamos a ir pelando la patata. [hablan al unísono] [gritos]
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chef: cuánto tiempo llevamos? crees qué termine? cuánto tiempo? cinco minutos. vamos! miguel: voy hacer una tortilla con chile. [risas] chef: no te metas. vamos, vamos! caramba! esta pelando. [gritos] eso! ahí va. casi listo. [aplausos] [gritos] una pregunta.
10:54 am
mientras sigues cocinando. estamos viendo todo en tiempo real. miguel: vamos a hacer un corte a la mitad de la patata. y no vamos. chef: usted en su casa puede tener su tiempo. recuerde que miguel angel es profesional. tienen que cuidar su dedos. veo que lo corta delgado. miguel: como no tengo tiempo tengo que cortar así. para que se me haga rápido la patata. qué maravilla! venga. es lo máximo. no le puedo poner chile. chef: muy bien! [risas] miguel: le vamos a poner huevo.
10:55 am
chef: ven aquí. mira esto. ahí está lo máximo. chef: aquí va. lento, pero seguro. tenemos tres minutos! vale. déjame cocinar. [hablan al unísono] suéltalo! [risas] míralo. miguel: tenemos la cebolla con la patata cocinando. vamos a subir al tope. para que nos dé el tiempo. vamos con la sartén. chef: ahí está a lo máximo. vamos.
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no te preocupes. [gritos] miguel: los camarógrafos quieren comer tortilla. chef: realmente, es original. así se hace una cocina española. miguel: lo hacemos en el sartén pequeño para que me de tiempo. chef: venga, venga! eso parece una tortilla rusa. [risas] chef: así es. sigue. te queda un minuto. vamos.
10:57 am
cuidado. miguel: vamos. chef: a ver. venga! ahí vamos. tú puedes. te queda un minuto. menos de un minuto. miguel:aceite, aceite. [gritos] [hablan al unísono] chef: qué maravilla! wow! mira eso. [risas] puedes.
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wow! doble acción! [gritos] [risas] [gritos] [risas] [gritos] [aplausos] increíble! muy bueno. [risas] mis respetos. miguel: muchas gracias. me quedo buena? [risas] chef: está técnica perfecta. el que sabe, sabe. mis respetos, miguel angel. miguel: muchas gracias.
10:59 am
ha sido difícil. chef: quiero que venga todo mi equipo de producción. miren los platos ricos que hemos elaborado en el día de hoy. quiero dar un fuerte aplauso este equipo de producción maravilloso. el programa, realmente, se hace posible gracias a ellos. [aplausos] este ha sido nuestro primer programa de "cocineros latinos". el mejor programa de cocina casera. [aplausos] el viernes que viene vamos a estar aquí por cuatro serios consecutivos. nosotros vamos a estar aquí para poder darte estos secretos caseros. recuerda que en la celebración de nuestra cocinacasera para
11:00 am
ustedes. no se lo pierdan. nosotros somos cocineros latinos! ♪ ♪ ♪ locutor: televisa presenta... [tema musical] robledo: él me aseguró que el señor almonte no tuvo nada que ver en todo esto. pedro: [ríe] evidentemente, le está mintiendo, capitán. robledo: pues, según el informe que leí, aquí la única persona que ha mentido eres tú, pedro. pedro: no le permito. robledo: siéntate y escúchame. tengo entendido que samuel barajas no ha declarado en contra de alejandro almonte. a pesar de que tú sigues asegurando que esa confesión existe. pedro: samuel barajas es un reconocido narcotraficante, capitán. y estoy completamentgu

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